"봄철을 대표하는 식재료"
$30 per pound (1 가족 한정)
 
두릅은 한번 수확하면 날씨에 따라서 7일 이후에 수확이 가능합니다.
한번 수확할때 소량만 나오기때문에 선착순으로 판매합니다.
 
두릅이 나오는 시기는 카톡 및 인스타그램을 통해 안내드리고 있습니다.
감사합니다.
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영양성분 및 효능:
두릅 100g에는 탄수화물 3.7g, 단백질 3.7g, 철 2.4g과 칼륨, 인, 미네랄, 칼슘 등의 영양분이 들어있습니다.
비타민 A, 비타민 B군과 비타민 C의 함량이 높아서 원기를 회복하는 데 효과가 있으며 몸의 면역체계를 강화하는 데 도움이 된다고 합니다.
사포닌과 콜린 성분, 특유의 향을 내는 정유 성분은 마음을 안정시키고 몸에 활력을 높이는 데 도움을 주며, 동맥경화와 심근경색 등 혈관 장애를 예방하는 효능이 있다. 또한 혈당을 낮춰주는 기능이 있어 당뇨병을 예방하는 데도 도움이 된다고 합니다.
칼슘 성분이 많아 뼈를 튼튼하게 한다고 합니다.
 
활용방법: 데쳐서 초고추장과 함께, 두릅초밥, 두릅김치, 두릅장아찌 등등
 
출처: 네이버 지식백과 우수 식재료 디렉토리