"대표적인 약용식물 당귀"
당귀는 여러해살이 식물입니다. 중국의 옛 풍습에 싸움터에 나가는 남편의 품 속 안에 부인들이 당귀를 넣어준 것에서 유래한 이름으로 대표적인 약용 식물로 예로부터 약재로 많이 사용하였습니다. 
 
영양성분 및 효능
치매를 유발하는 베타아말로이드 성분을 억제하고, 활성산소를 제거합니다. 에스트로겐 기능을 활성화해서 갱년기 여성에게 도움이 되고, 염증을 줄이고 알츠하이머, 파킨슨 등 뇌장애를 막는 효능이 있습니다. 인지수행능력과 기억력을 높여주며 데커신이란 성분은 폐암과 대장암의 항암효과가 있다. 또 지방세포가 자라는 것을 막아줘서 체중 감량 효과도 있습니다. 당귀 기름냄새를 맡으면 도파민이 분비되어 금연 효과가 있다고 하며 피부 노화를 예방하는 효과도 있습니다. 
 
활용방법
쌈, 나물무침, 겉절이, 장아찌 등등
 
재배 주의사항
당귀는 잎에서 강한 향기를 내므로 벌레가 접근하는 일이 없어 키우기에 좋습니다. 그러나 초기 성장이 더디므로 주변에 돋아나는 풀을 잘 정리해주는 것이 관건입니다. 여름의 끝자락으로 접어들면 햇볕을 강하게 받는 곳에 있는 잎과 줄기가 마르는 포기가 보입니다.
 
출처: 
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